Daudzi saimnieki mīl palutināt savus četrkājainos draugus ar dažādiem kārumiem. Tomēr ēdiens no galda ir kaitīgs suņiem. Tomēr pagatavot garšīgus un veselīgus kārumus nemaz nav grūti.
Vistas aknu cepumi
Šie cepumi ir lielisks papildinājums jūsu suņa pamatbarībai. Lai tos pagatavotu, jums būs nepieciešams:
- 450 grami aknu;
- ķiploka daiviņa;
- 2 vistas olas;
- 3 tases auzu pārslu.
Visas sastāvdaļas samaļ gaļas mašīnā un kārtīgi samaisa. Iegūto maisījumu izklāj uz cepšanas paplātes ne biezākā kārtā kā 2 cm un cep cepeškrāsnī 180 grādos pēc Celsija 20 minūtes. Pēc tam ļauj gatavajai plācenītei atdzist un ar asu nazi sagriež to mazos rombos vai kvadrātos. Šo "gardu kārumu" uzglabā ledusskapī. Ja vēlaties, to var pagatavot iepriekš. Šajā gadījumā to uzglabā saldētavā.
Rudzu maizes grauzdiņi
Šis kārums ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams. Rudzu maizes šķēles žāvē 160–180 grādu temperatūrā pēc Celsija apmēram 30 minūtes, ļauj atdzist un uzglabā stikla burkā. Tā ir laba alternatīva kauliņiem un lielisks profilakses līdzeklis pret zobakmens veidošanos.
Žāvētas cīpslas
Tirgū ir pieejamas liellopu cīpslas. Tās sastāv no elastīgiem saistaudiem un ir baltu, blīvu šķiedru kopums. Tās rūpīgi jānoskalo zem tekoša ūdens un pēc tam pusstundu jācep cepeškrāsnī. Sākotnēji produktu gatavo 160 grādu pēc Celsija (320 grādi pēc Fārenheita) temperatūrā, pēc tam to samazina līdz 100 grādiem pēc Celsija (212 grādi pēc Fārenheita). Cepšanas laiks ir 2–2,5 stundas.
Ceptas vistas vai teļa aknas
Aknas ir tikpat bagātas ar mikroelementiem kā fileja, tomēr to cena ir ievērojami zemāka. Šis veselīgais, diētiskais produkts ir ātri un garšīgi pagatavojams. Tas satur kāliju, dzelzi, cinku un varu, kā arī A, B un C vitamīnus. Šie vitamīni un minerālvielas ir tikpat svarīgas suņiem kā cilvēkiem.
Aknas noskalo zem tekoša ūdens, sagriež mazos gabaliņos un vāra, līdz tās ir mīkstas. Ķiploku pievienošana verdošajam ūdenim piešķirs "desertam" bagātīgāku, pikantāku garšu. Gatavotās aknu gabaliņus liek uz cepšanas paplātes un cep cepeškrāsnī 150–170 grādu temperatūrā pēc Celsija 25 minūtes.
Suņu kārumus, protams, var iegādāties zooveikalā, taču mājās gatavoti ir lētāki, garšīgāki un drošāki.
