Pīļu šķirņu apraksts: audzēšana mājsaimniecībās, fotogrāfijas

Mājputnu saimniecībā vienmēr ir daudz mājputnu. Taču pīles, kas ir lielisks gan gaļas, gan olu avots, ir pelnījušas īpašu uzmanību. Katrs mājas īpašnieks, kurš apsver pīles turēšanu, apdomā, kuru šķirni izvēlēties. Pīļu audzēšanas panākumi ir atkarīgi no pareizas šķirnes izvēles.

Vispirms jāizlemj, kāda veida mājputni — gaļa vai olas — ir nepieciešami mājas audzēšanai. Lauksaimnieki bieži dod priekšroku šķirnēm, kas ražo daudz gaļas.

Vaislas pīles mājās

Ir labi zināms, ka pīles visbiežāk audzē gaļas dēļ. Tā ļoti atšķiras, piemēram, no vistas gaļas. Tālāk ir minētas dažas no pīles gaļas raksturīgajām īpašībām:

1. Viņu gaļa ir daudz tumšāka nekā citu putnu gaļa.
2. Pīles gaļa ir trekna.
3. Pīles gaļa satur lielas šķiedras, kas ir skaidri redzamas.
4. Bagātīga garša.

Taču daži lauksaimnieki izvēlas putnus, kas dēj daudz olu. Ir zināms, ka tos nevar izmantot pārtikā, jo tiem ir īpatnēja garša. Bet tie ir ideāli piemērots pārtikas rūpniecībai, piemēram, majonēzes ražošanā. Daži piemājas lauksaimnieki audzē šīs olu dēšanas šķirnes, lai izmantotu olas kā inkubējamo materiālu.

Pīles var audzēt fermā, lai iegūtu dūnas, no kurām var izgatavot lieliskus spilvenus un segas. To izkārnījumi ir arī lielisks mēslojums dārza dobēm.

Pīļu šķirnes

Visas pīļu šķirnes var iedalīt trīs veidos:

1. Gaļa.
2. Olu dēšana.
3. Gaļa un ola.

Šis sadalījums, protams, ir nedaudz patvaļīgs, jo visas šīs īpašības ir raksturīgas katrai pīlei: dažas vienkārši izpaužas spēcīgāk, bet citas - mazāk.

Gaļas orientētas pīļu šķirnes

Šāda veida pīļu šķirnes bieži var atrast mājsaimniecībāsGardēži uzskata, ka viņu gaļa ir sulīgāka un maigāka. Pašas pīles ir diezgan ražīgas un aug ļoti ātri. Tās ir pazīstamas ar augstu vitalitāti, bet vidēju olu ražošanu.

Populārākās gaļas šķirnes ir šāda veida pīles:

1. Pekina.
2. Baltā Maskava.
3. Ukrainas pelēkā krāsa.
4. Melnbaltkrūšu.
5. Agidels.
6. Ruāna.
7. Baškīru krāsas.
8. Zviedru zilais.
9. Mīļākā zilā krāsa.

No visām gaļas ražošanas šķirnēm visizplatītākā ir Pekinas pīle. Šī suga no citām pīlēm atšķiras ar platu un nedaudz garu galvu, kas beidzas ar spilgti oranžu knābi. parasti ir balta apspalvojumaŠo pīlēnu audzēšana ir vienkārša, jo tie ātri aug un pieņemas svarā, ir diezgan izturīgi un nebaidās no ziemas aukstuma. Jauna pīle divu mēnešu vecumā sver 2500 gramus, savukārt pieaudzis tēviņš var svērt līdz 4000 gramiem. Tie gadā izdēj nelielu skaitu olu: aptuveni 85–90. Katra ola sver aptuveni 90 gramus.

Maskavas balto pīļu šķirne tika izveidota, krustojot Pekinas pīli ar Khaki Campbell pīlēm. 65 dienu vecumā jaunā šīs šķirnes pīle sver vairāk nekā 2 kilogramus. Pareizi rūpējoties, šī pīle... No katra indivīda gadā var iegūt līdz 120 olām..

Pelēkās Ukrainas pīles šķirni var viegli atšķirt pēc izskata. Tām ir labi attīstīti muskuļi un masīva ķermeņa uzbūve, taču skelets ir diezgan tievs. Apspalvojums ir blīvs un bagātīgs. Mātītes svars ir 3 kilogrami, bet pīles - 4 kilogrami. Olu dēšana ir 120 olas.

Melnbaltkrūšu pīļu šķirne ir iegūta, krustojot Pekinas, melnās un Ukrainas pīles. Melnbaltkrūšu pīlēm ir plata, gara mugura, kas nedaudz noliecas astes virzienā. Krūtis ir dziļa, un pats ķermenis ir nedaudz pacelts.

Agidel pīles tiek uzskatītas par gaļas broileriem. Tās var audzēt gan telpās, gan atklātās ganībās. Šī šķirne ir Super M, Indian Runner un Blagovar šķirņu krustojums.

Ruānas šķirne tika izveidota Francijā. Tās masīvais ķermenis lieliski atbilst mierīgajai dabai. Šiem īpatņiem ir tumši brūna galva, gaiši brūns ķermenis un tumši oranžas ekstremitātes. Ja tas ir tēviņš, apspalvojums ap galvu būs spīdīgs un pat ar nelielu zaļganu nokrāsu. Mātītes sver līdz 3 kilogramiem, bet tēviņi - 4 kilogramus. Olu dēšana: 90 gabali gadā.

Blagovarskas vaislas fermā tika izstrādāta krāsaino pīļu šķirne, ko sauc par Baškīrijas pīli. Tika izmantotas mutantu Pekinas pīles. Tās viegli pielāgojas jebkuriem dzīves apstākļiem. To liemeņi ir mazāk taukaini nekā citām gaļas šķirnēm.

Zviedru zilais ir gaļas šķirne, kas ir izplatīti Vācijā. Tie ir ļoti uzticīgi un ātri pieķeras saviem saimniekiem. To īpatnība ir ātrā pielāgošanās aukstumam, kas padara tos piemērotus vaislai pat vistālākajos ziemeļu reģionos. Par tiem ir viegli rūpēties un tos viegli barot, tāpēc tos ir viegli un ātri nobarot.

Ar sudrabaini baltu apspalvojumu šī pīle sver aptuveni 3–4 kilogramus. Tās galva ir gara un nedaudz ovāla. Knābis ir plakans un dzeltenzaļš, lai gan tā gals ir melns. Mugura ir diezgan plata un gara, bez izvirzījumiem, bet aste ir taisna un īsa. Spārni ir gari, parasti cieši piespiesti sāniem. Kājas ir oranžas.

Pīles garais ķermenis arī raksturo gaļas ziņā orientēto Favorit Goluboi šķirni, kuras izcelsme ir saistīta ar Blagovarskas vaislas saimniecību. Šīs šķirnes īpatņiem ir liela ķermeņa uzbūve un zilganpelēks apspalvojums. Pīle aug ātri un tai nepieciešama maza kopšana. Atšķirībā no citām gaļas ziņā orientētām šķirnēm, piemēram, baškīru vai pekiniešu, šīs sugas gaļa ir liesa un tai ir lieliska garša. Starp citu, Šī pīle ir slavena arī ar savu augsto olu ražošanu..

Jaunajiem pīlēniem ir augsta vitalitāte. Divu dzīves mēnešu laikā pīle var pieņemties svarā par 2,5 līdz 3,5 kilogramiem. Pieaugusi pīle ir daudz lielāka nekā mātīte, tās svars ir no 4 līdz 5,5 kilogramiem. Savukārt mātīte sver 3–4 kilogramus. Olu dēšana ir 140 olas gadā, katra ola sver 85 gramus.

Pašlaik to audzē gan specializētās saimniecībās, jo tās ir ļoti izplatītas rūpnieciskajā ražošanā, gan mājas apstākļos.

Visām gaļas ražošanas šķirnēm ir savas raksturīgās iezīmes, piemēram, smags svars un milzīgs izmērs. Šo pīļu turēšana ir arī ienesīga, jo tās ir ļoti ražīgas. Ir zināms, ka viena pīļu vista var izdzert aptuveni 50 pīles gadā.

Ja šīs pīles barosiet ar pareizu uzturu un nodrošināsiet labus dzīves apstākļus, tās svers 3 kilogramus tikai 1,5 līdz 2 mēnešu laikā un būs gatavas kaušanai gaļas ieguvei. Starp citu, pīļu audzēšana gaļas ražošanai ir ienesīga un lēta.

Olu dējējpīļu šķirnes

Daudzas saimniecības izvēlas audzēt un pavairot pīles, kas galvenokārt dēj olas. To pamato fakts, ka pārtikas rūpniecība bieži izmanto pīļu olas.

Ir labi zināms, ka pīļu olas ir neatņemama sastāvdaļa lielākajā daļā Āzijas virtuvju. Tāpēc lielākā daļa olu dēšanas šķirņu tika izstrādātas šajā reģionā. Indijas skrējējpīļa ir rekordiste starp citām šķirnēm.

Ir vērts atzīmēt, ka pīles Indijas skrējēja šķirne tika izveidota Malaizijā., taču Eiropā tas neguva tūlītēju popularitāti. Tas bija saistīts ar daudziem faktoriem, bet viens no tiem bija tas, ka šīs šķirnes pārstāvji bija uzņēmīgi pret dažādām infekcijas slimībām. Tāpēc to olas bieži kļūst par salmonellas avotiem. Anglijā viņi nolēma nedaudz modificēt šo šķirni un krustot to ar citas šķirnes īpatņiem. Tas radīja maldīgu uzskatu, ka Indijas skrējēja izcelsme ir Lielbritānijā.

Šīs sugas pieaugušais īpatnis sver tikai 1,5–2 kilogramus, taču tie ir lieliski olu dējēji. Pīle var izdēt līdz 350 olām gadā. Par Indijas skrējējputniem ir viegli rūpēties: tie var izdzīvot bez ūdens un nebaidās no vieglām salnām vai sniega. To izskats var būt amizants, jo tie pat nedaudz atgādina pingvīnus. Starp citu, šis neparastais izskats ir pamudinājis dažus turēt šo pīļu šķirni kā mājdzīvnieku. Šo putnu var izmantot arī gaļas ieguvei, taču biežāk šim nolūkam tiek izvēlēti tikai skrējējputni. izbrāķēti jauni dzīvnieki.

Olu dējējpīles ir mazākas pēc izmēra un svara nekā citas šķirnes. Tomēr tās reti izmanto vaislai pagalmā.

Gaļu un olas ražojošas pīļu šķirnes

Gaļas un olu ražošanas pīļu šķirnes parasti audzē privātās mājsaimniecībās. Tiek uzskatīts, ka vispārējo pārtikas sugu pārstāvjiem ir liels svars un laba olu ražošana.

Visām šāda veida šķirnēm ir nepieciešama neliela kopšana, tās ir viegli kopjamas, ātri pielāgojas jebkuram klimatam un, pats galvenais, ir izturīgas. Šādi mājputni tiek uzskatīti par gaļas un olu šķirnēm:

1. Orpingtona.
2. Cayuga.
3. Saksis.
4. Khaki-Campbell.
5. Spoguļots.

Ir arī daudzas citas gaļas un olu šķirnes, kuras sauc arī par krustojumiem.

Orpingtonpīles ir Eilsberijas, Kajugas un Indijas skrējējpīļu krustojums. Tām ir sarkanīgi dzeltena vai dzeltenbrūna apspalvojuma krāsa. Tēviņi sver aptuveni 2,5 līdz 3,5 kilogramus, bet mātītes - 2,5 līdz 3,2 kilogramus. Tomēr šī šķirne ne tikai ražo labu gaļu, bet arī izdēj līdz 160 olām gadā.

Vēl viena gaļas un olu šķirne tika ievesta Krievijā no Amerikas kontinenta. Kajugas pīles pēc krāsas ir nedaudz līdzīgas melnai, bet tām ir neliels zaļgans nokrāsa ar metālisku spīdumu. Dažām no šīs pīļu šķirnes ir arī zilgana nokrāsa. Pīles svars ir 3,6 kilogrami, bet mātīte, kas gadā izdēj aptuveni 150 olas, sver 3,2 kilogramus.

Sakšu pīļu šķirne tika izveidota Vācijā. Tās pīļu pārstāvji ir daudzkrāsains apspalvojumsĶermenis ir nedaudz noliekts uz priekšu un tam ir diezgan regulāra forma.

Khaki Campbell šķirne ir cēlusies no angļu valodas. Pieauguša pīle var svērt līdz 3,5 kilogramiem, bet gadā izdēj 350 olas. Ola sver 85 gramus. Tomēr vislabākās olas dod Mirror šķirne. Tās sver 3,5 kilogramus un gadā izdēj 130 olas.

Jāatzīmē, ka šīs gaļu un olas ražojošās pīles ir ideāli piemērotas audzēšanai mājās, jo tās dod ne tikai gaļu, bet arī olas. Šīs pīles ir ļoti viegli kopjamas un viegli pielāgojas jebkuriem dzīves apstākļiem.

Protams, savā saimniecībā var turēt lielu skaitu pīļu, taču vienmēr ir svarīgi izprast šķirnes, lai izvēlētos pareizo savai atrašanās vietai, barošanai un dzīves apstākļiem. Ņemot vērā visu iepriekš minēto, var iegūt lielu daudzumu garšīgas un sātīgas gaļas un milzīgu skaitu olu.