Ungārijas mangalica ir neparasta cūku šķirne ar cirtainu apmatojumu. No attāluma to var viegli sajaukt ar aitu, un ziemā vilna kļūst vēl blīvāka un biezāka, tāpēc daudzi cūku audzētāji to sauc par Ungārijas pūkaino mangaliku.
Šī šķirne tika izveidota 1833. gadā, krustojot Ungārijas mājas cūkas ar mežacūkām. Rezultāts bija neparasta šķirne, kas var gulēt sniegā un pavadīt nakti ārā. Turklāt tām ir ļoti mīksti tauki un garšīga gaļa.
Mangalitām ir pārsteidzoši gara un cirtaina kažokāda.
Ziemā tie attīsta biezu apakšējo kažoku.
Vasarā kažoks kļūst dzeltenbrūns, iztaisnojas, un cauri parādās melnā āda.
Pēc krāsas Mangalitsas iedala baltā, sarkanā, melnā un jauktā krāsā.
Baltā krāsa ir dominējošā, savukārt sarkanā un melnā šķirnes ir apdraudētas. Brīvprātīgie tās audzē, lai palielinātu to populāciju, taču pārdošana ir stingri aizliegta, jo šķirne tiek uzskatīta par "hungāriju" — tipisku Vīnes produktu un nacionālo dārgumu.
Sivēni piedzimst svītraini, ko acīmredzot tie ir mantojuši no mežacūkām.
Šai šķirnei ir daudz pozitīvu īpašību: daudzpusīgs uzturs no ganībām (saknes, gliemeži, dārzeņi, ozolzīles, zāle...), neprasīgi dzīves apstākļi, izturība pret lielāko daļu slimību, kas izplatītas citām cūkām, un laba sivēnu izdzīvošanas spēja.
Tajā pašā laikā Ungārijas Mangalicas šķirni var saukt par inteliģentu - šīs cūkas ir sabiedriskas, viegli pieradinātas, zinātkāras un labsirdīgas.
Ungārijā šīs šķirnes cūkas audzē brīvā dabā, no rītiem dzenot ganāmpulkus pļavās, bet vakarā cūkas pašas atgriežoties mājās.
Taču ir arī trūkumi: ir grūti atrast labu audzētāju, un šo cūku cena ir ļoti augsta; tām nepieciešama liela ganība ar labu zāli.
Tīršķirnes cūku var atpazīt pēc tumšā "Velmana plankuma" 3–5 cm diametrā ausu apakšējā malā. Redzama arī tumšā āda ap acīm un krūtsgaliem, melni nagi, deguns un astes apakšpuse.
Vēl viens ciltsraksta rādītājs ir auglība: pirmajā gadā sivēnmāte ražo ne vairāk kā 6 sivēnus, bet turpmākajos gados - ne vairāk kā 10. Zinātniekiem vēl nav izdevies palielināt šo skaitli. Ja sivēnmāte ražo vairāk nekā 10 sivēnus, tā tiek uzskatīta par hibrīdu.
Pieaugušas cūkas sasniedz 300 kg svaru.
Video: Ungārijas mangalica, pirmā ziema
Ungārijas mangalica ir mazprasīga šķirne, kurai nepieciešama neliela aprūpe un barošana, tāpēc tās audzēšanas izmaksas ir zemas un tā piedāvā lauksaimniekiem iespēju izveidot ienesīgu un produktīvu uzņēmējdarbību. Tomēr pozitīvu rezultātu sasniegšanai ir nepieciešams laiks un pacietība.
