Maskavas melnā vistu šķirne ieguva popularitāti, pateicoties lieliskajai olu ražošanai un gaļas ražai. Šķirne tika oficiāli atzīta 1980. gadā. Šie daudzpusīgie putni ir ārkārtīgi viegli kopjami un var pārdzīvot skarbos Krievijas ziemas apstākļus.
Par senčiem tika izvēlētas Ņūhempšīras, kā arī Orlova un Itālijas irbju vistas. Un tā nav nejaušība: Ņūhempšīras bija avots izcilas kvalitātes gaļaMaskavas melnā vista tika audzēta no itāļu vistām to augstās olu ražošanas dēļ (vairāk nekā 200 olu gadā), un no Jurlovas vistām tika sagaidīts, ka Maskavas melnā vista iegūs nepretenciozitāti un palielinās izdzīvošanas rādītājus. Turpmāka dzīvotspējīgāko īpatņu atlase un tālāka krustošana noveda pie jaunas, universālas šķirnes, kas pazīstama kā Maskavas melnā vista, parādīšanās.
Saturs
Maskavas melnā vistas šķirne: apraksts
Lai nepieļautu kļūdu, izvēloties cāļus un kļūstot par negodīgu pārdevēju upuri, jums rūpīgi jāizpēta Maskavas melnās vistas ārējās īpašības un tās galvenās atšķirības no citām vistas šķirnēm.
Šķirnes pārstāvjiem ir ļoti glīts un pievilcīgs izskats. Jauni dzīvnieki gandrīz pilnīgi melnaPieaugušas vistas arī ir melnas ar spīdumu, un lielākajai daļai ir zeltaini vara kakls. Gaiļiem ir līdzīgas krāsas mugura un pleci.
- Galva ir plata ar stāvu, lapas formas ķemmi;
- knābis vidēja garuma, izliekts, melns;
- ausu ļipiņas ir baltas vai sarkanas;
- acis ir oranžas, dažreiz tās var būt tumši brūnas;
- krūtis ir izliektas, platas;
- mugura ir gara un taisna;
- kājas ir plati viena no otras, spēcīgas;
- Aste un spārni ir vidēja garuma, labi attīstīti.
Kājas ir tumšas krāsas, gaiļiem ir gaišāks tonis. Dažreiz sastopami putni. ar zaļganu nokrāsu kājāmIndivīdi ar dzeltenām ķepām un knābjiem tiek pakļauti izkaušanai.
Šķirnes pozitīvās īpašības
Šķirne ir ieguvusi milzīgu popularitāti lauksaimnieku un amatieru mājputnu audzētāju vidū, pateicoties: pozitīvās īpašības:
Maskavas melnā terjera mierīgā un nesteidzīgā daba, kas mantota no gaļas ieguves šķirnēm, ļauj tam brīvi klejot atklātās vietās bez žogiem.- Spēja regulēt olu ražošanu. Ja uztura kvalitāte pasliktinās, putns var īslaicīgi samazināt olu ražošanu, kam seko pieaugums, pielāgojot uzturu.
- Izturība pret stresu. Šīs šķirnes pārstāvji ātri pielāgojas nepazīstamiem dzīves apstākļiem, tāpēc tos plaši izmanto rūpnieciskajā ražošanā.
- Maskavas melnajām vistām ir salīdzinoši augsts olu ražošanas līmenis starp gaļas un olu šķirnēm. Tās var izdēt aptuveni 300 olas gadā, katra sver līdz 75 gramiem.
- Augsta imunitāte. Tas ir ļoti svarīgs rādītājs putnu turēšanā gan mazā saimniecībā, gan rūpnieciskā audzēšanā.
- Maskavas melno cāļu izturība padara to audzēšanu diezgan ienesīgu un rentablu.
- Lieliskas gaļas garšas īpašības, kas mantotas no senčiem.
- Par tiem ir viegli rūpēties un tos ir viegli barot. Pateicoties blīvajam apspalvojumam, tie panes skarbu klimatu un labi jūtas neapsildāmā vistu kūtī. Tomēr jāatzīmē, ka šādi dzīves apstākļi samazina olu ražošanu.
Maskavas melnā terjera mierīgā un nesteidzīgā daba, kas mantota no gaļas ieguves šķirnēm, ļauj tam brīvi klejot atklātās vietās bez žogiem.Šķirnes trūkumi
Neskatoties uz daudzajām priekšrocībām, Maskavas melnajam ir arī daži trūkumi:
- Tendence uz aptaukošanos. Pārbarojot putnus, tie ātri iegūst lieko svaru.
- Nepietiekami attīstīts mātes instinkts.
- Lēna augšana. Maskavas melnie zirgi sasniedz dzimumbriedumu tikai 8 mēnešu vecumā. Tikai šajā vecumā olas jāvāc inkubācijai.
- Bet varbūt galvenā negatīvā kvalitāte ir tā, ka nav iespējams noteikt cāļu dzimumu, kamēr tie nav gandrīz 5-6 nedēļas veci.
Tomēr visi iepriekš minētie trūkumi būtiski neietekmē pieprasījumu pēc šīs šķirnes.
Satura funkcijas
Lai uzturētu cāļu olu ražošanu augstā līmenī, ir nepieciešams nodrošināt tos ar labvēlīgi aizturēšanas apstākļiTā kā šai šķirnei ir līdzsvarots raksturs, tā ir diezgan mierīga un neizrāda agresiju, tai nav nepieciešams būvēt augstu žogu. Maskavas melnie suņi labi jūtas būros, taču ideāla ir plaša vistu kūts.
Lai gan Maskavas melnās vistas nebaidās no aukstuma, ziemas laikā kūts grīda tomēr ir jāizolē. Kā pakaišus var izmantot salmus, zāģu skaidas un citus izolācijas materiālus. Vasarā (ja nav atļauts turēt brīvās turēšanas vistas) kūts grīda jāpārklāj ar smiltīm, vismaz 20 cm biezumā. Putnu vannošana smiltīs palīdzēs novērst dažādus parazītus (blusas, utis utt.).
Sakarā ar to, ka šķirne attiecas uz gaļas un olu virzienu, vistām būs nepieciešams vairākas reizes mazāk barības nekā gaļas vistām, bet vairāk nekā olu dēšanas vistām.
Lai gan Maskavas melnās vistas nav izvēlīgas ēdājas, lai sasniegtu maksimālu produktivitāti, tām nepieciešams sabalansēts uzturs. Siena milti un barības maisījumi veido to uztura pamatu, taču neaprobežojieties tikai ar šiem pārtikas produktiem. Ir svarīgi dažādot to uzturu ar sulīgiem ēdieniem. Tie ietver augļus, dārzeņus, zaļumus un pat vārītus kartupeļus.
Uzturā jāiekļauj šādi graudaugi: prosa, auzas, mieži un griķi. Turklāt, pastaigājoties, putni var papildināt savu uzturu ar zaļu zāli un dažādiem kukaiņiem.
Ja nav brīvās turēšanas, vistas ir jābaro uztura bagātinātājs ar dzīvnieku izcelsmes pārtiku (žāvēti kāpuri, gaļas šķēles utt.). Tas palielinās produktivitāti. Pastāvīga barošana ar monotonu augu izcelsmes barību novājina putna organismu. Lai atbalstītu gremošanas sistēmu, uzturam jāpievieno mazi kaļķakmens oļi.
Tā kā šī šķirne ir diezgan flegmatiska, mazkustīga un ar noslieci uz aptaukošanos, ir svarīgi pastāvīgi uzraudzīt barības kaloriju saturu un daudzumu. Barošana nepieciešama 3–4 reizes dienā.
Produktu komerciālās īpašības
Maskavas melnā vistas gaļas kvalitāte ir daudz labāka nekā citām olu dēšanas šķirnēm. Pateicoties putna attīstītāka muskuļu masa, gaļas raža ir daudz lielāka, bet tomēr mazāka nekā broileriem.
Liemeņa apstrāde rada zināmas grūtības: tumšās pūkas un melnās spalvas dēļ paliek daudz melnu celmu, īpaši, ja vista tika nokauta moltēšanas periodā.
Daudzi patērētāji sūdzas par gaļas stingrību un tās nepievilcīgo izskatu pamatēdienos. Tomēr tā ir lieliski piemērota gardu zupu un buljonu pagatavošanai. Liekie gaiļi parasti tiek nokauti, un, tā kā laba vaislinieka izvēle ir būtiska mājputnu audzēšanai, daudzi lauksaimnieki tēviņus tur līdz 7–8 mēnešu vecumam.
Satura padomi
Bieži ir gadījumi, kad barība ir sliktas kvalitātes. noved pie vistu nāvesŠajā sakarā ieteicams ēdienu gatavot pašam.
Mitrai biezputrai vislabāk izmantot maltu graudu maisījumu, kas sastāv no miežiem, kukurūzas un kviešiem. Ja barībai pievieno vārītus kartupeļus, jāpievieno neliels daudzums klijas, lai uzlabotu drupanumu un atvieglotu gremošanu.
Neaizmirstiet arī par labvēlīgajām sastāvdaļām: zivju eļļu, tetravit, premiksiem, čaumalām un krītu. Šīs sastāvdaļas palīdzēs jūsu vistām dēt lielākas olas ar spēcīgākām čaumalām.
Ja pirmo reizi domājat par Maskavas melno cāļu audzēšanu, labāk ir uzglabāt pirmo olu partiju inkubācijai vai jau izšķīlušos cāļus. pirkt no uzticamiem ražotājiem.
Maskavas melnā vistas tiek uzskatīta par vispiemērotāko šķirni mazām saimniecībām. Šīs vistas ir pierādījušas sevi kā izcilas olu dēšanas un gaļas ražotājas, un to izturība pret klimata pārmaiņām ļauj tās audzēt gandrīz jebkur.
Atsauksmes
Kādu iemeslu dēļ Maskavas melnā šķirne mūsdienās ir nepelnīti aizmirsta. Lai gan šīs vistas ir nepretenciozas un ļoti labas. Tās ir nedaudz lielākas par kučinokiem, bet dēj tikpat daudz olu. Tās ir skaistas un mierīgas. Tās ir laba šķirne labu olu iegūšanai. Iegādājieties tās, jūs to nenožēlosiet.
Manuprāt, Maskavas melngalvas gaļa garšas ziņā ir piemērotāka zupām: aromātiska, bagātīga un ne īpaši trekna. Olas ir krēmīgas un vidēja lieluma. Tās dēj olas regulāri, burtiski jebkuros apstākļos. Uztura ziņā tās ir visēdājas. Tām nav nepieciešamas siltas vistu kūtis. Putns var un mīl lidot. izturīgs pret stresu, nekrīt panikāViņai patīk rakt zemē un viegli atrast vietu, kur dēt olas. Viņa reti perē. Izšķīlušies cāļi ir izturīgi pret slimībām un ļoti izturīgi.
Tā ir interesanta šķirne, ar kuru grūti strīdēties. Tomēr es domāju, ka šo vistu audzēšana lielās mājputnu fermās ir nerentabla, tāpēc tās biežāk tur mazie lauksaimnieki. Tās sāk dēt olas vēlu, un tās nesēž uz olām. Par to galvenajām priekšrocībām es uzskatu zemās barošanas un kopšanas prasības, izturību pret vīrusiem un mikrobiem, kā arī spēcīgo imūnsistēmu.
